在工作中，我们可以通过一个具体的例子来阐述这一过程。假设我们有一张某公司的销售流水数据表，如下所示：
（此处应插入表格）
面对这样的数据，我们的任务就是将每个月份的销售金额进行汇总，同时计算出与上个月相比的环比增量以及环比增长率。我们期望得到以下结果：
在计算增量和增长率时，我们可以参照以下逻辑：以8月份为例，其销售额约为17万元，而7月份的销售额约为8万元。因此，环比增量大约为17万元减去8万元，即9万元；环比增长率则计算为9万元除以8万元，得到112%。
那么，我们该如何利用数据透视表来实现这一快速汇总和计算呢？
首先，我们需要插入数据透视表。具体操作如下：在工作表的任意一个单元格上点击，然后在插入选项卡中找到数据透视表，并点击它。为了便于查看，我们将数据透视表放置在当前工作表的G2位置，如图所示：
（此处应插入数据透视表示例图）
接下来，我们将需要统计的字段拖入数据透视表中。具体操作是：将“时间”字段拖到行标签区域，将“金额”字段拖到列标签区域。这样，时间字段内会自动补充一个月份字段，统计结果也将按月份进行计算，如图所示：
然后，我们需要计算环比增量。为此，我们可以将时间字段再次拖出，并将金额字段再次拖入，这样就有两个金额字段了。接下来，选择值字段设置，然后选择值显示方式，选择差异，在基本字段中选择“月”和“基本项”，并选择“上一个”，如图所示：
通过这样的操作，金额2这一列就会变成环比上月的增量数据。
最后，我们还需要计算环比增长率。同样地，我们将金额3拖入到值区域，并使用值字段设置。这次，我们选择的是差异百分比，如图所示：
完成以上步骤后，我们可以修改数据透视表的字段名称，从而得到我们所需的结果。
关于这个数据处理的小技巧，你是否已经掌握了呢？不妨动手尝试一下，看看你能否在实践中运用自如！